Beschreibung
Die Gutsweine von Stefan Bietighöfer sind der direkte Einstieg: biodynamisch erzeugte Weißburgunder, Grauburgunder, Riesling, Rosé und Gelber Muskateller. Klare Linien, moderater Alkohol, wenig Frucht, dafür echte Essensbegleiter aus der Südpfalz. Weine für jeden Tag – präzise, puristisch und sofort als Bietighöfer erkennbar.
Dieser Grauburgunder ist überwiegend im Edelstahl mit etwas großem Holzfassanteil ausgebaut.
Ein Everybody's Darling, der zu jeder Gelegenheit passt und dabei auch Charakter zeigt. Elegant und voller Trinkvergnügen, mit dem Geschmack saftiger gelber Früchte, leichter Würze und feinem Schmelz.
DE-ÖKO-022
DEMETER
Analysedaten
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Säure
5,9 g/l
Restsüße
1,6 g/l
Trauben und Anbau
Geschmack kurz
trocken
Bouquet
Birne, Aprikose, Honigmelone
Geschmack
Aprikose, Honigmelone. gelber Apfel, Mandeln, Feinfruchtig
Weinart
Grauburgunder
Trauben
weiß
Boden
Löss Lehm
Nährwertangaben
100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert
74 kcal (310 kJ)
Kohlenhydrate
1,2 g
davon Zucker
0,2 g