Unter „Specials“ bündelt Stefan Bietighöfer das, was aus dem Rahmen fällt: limitierte Abfüllungen, besondere Jahrgänge, spannede Projekte und Weine, die Stefans Experimentierfreude zeigen. Immer biodynamisch, immer spontan vergoren, immer mit Haltung. Für alle, die den Weinstil von Bietighöfer schon kennen und noch tiefer einsteigen wollen.
