Beschreibung
Der Riesling Kabinett wurde im großen Holzfass ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Bergamotte, Grapefruit, Aprikosen, Quittengelee, Maracuja, Zitronenmelisse, Feuerstein, etwas Lindenblütenhonig und Ginster. Am Gaumen unglaublich vibrierend mit betörender Frucht, enormer Finesse, tief mineralisch, betörendes Spiel, feinster Schmelz, hochelegant und fast endlos lange anhaltend.
Analysedaten
Alkoholgehalt
10,0 % vol
Säure
9,1 g/l
Restsüße
25,2 g/l
Trauben und Anbau
Geschmack kurz
feinherb
Trauben
weiß
Nährwertangaben
100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert
70 kcal (293 kJ)
Kohlenhydrate
3,3 g
davon Zucker
2,5 g